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的仅仅是些运营和管理水平较为平庸的饭店经验，还十分缺乏理店所应具有的全面经验，财务人力资源市场等。同时，对于么是高水平的、专业化的饭店运作，也缺乏识和感觉，却往又自我感觉良好这些问题，在市场相对较好时大掩盖了，旦市场有变，就立即呈现出来，以至于某

验的，很善于提问题的，这题的提出就是给我老做参这些东西能制约刚才说的题，不是真想完成作品、真正站在业主度思的设师有一制约。我觉得这个制约很好，就要不的提升品，且不断的发展，甚至策师前跑。酒店有点，这个点是生命，它会走得很长，不是。

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些企业连维持正常的运都捉襟肘，创新也就更加无从谈起中国培养店理人才的高等院校诞生于30多年前，30余年来，为饭店培养专才的高等院校送走了一批批毕业生，但流失率却终居高不下。张润钢认为，究其原因，作为方的业界和作为供方的高等院校都应进反思但从供求关系的基本

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